gohoubi葡萄ジュース小(180ml)

ワインブドウの最高級品種”カベルネ・ソービニヨン” 100％、南魚沼産、無加糖・無添加の贅沢なジュースです。

ジュースの原料となる葡萄は、もちろんエル・グリーンファームが栽培。無加糖なのにすごく甘く、そして後から口にひろがる渋み、大人の味です。
是非一度味わってみてください。

2022年の夏は猛暑でしたが夜は結構冷えることもあり寒暖の差が激しく
「かなり糖度の高い葡萄が出来上がるぞ！！」と警戒しておりましたが（甘すぎの葡萄は
ジュースには適さないので）9月になり、葡萄の着色が思ったように進まない。なぜ？？
自然が相手の商売は奥が深くて面白いです。
葡萄ジュース2022は、例年より酸味が強く甘さ控えめで料理に合わせやすいです。
少し熟成させると、酸味にまろやかさも加わって一層美味しくなる予感がします。

※予告なく瓶の形、パッケージが変更になる場合もございます。