2020年産カベルネ・ソーヴィニヨン：淡麗から円熟への変貌

南魚沼の雪景色をバックに、いま一杯のグラスを注ぎました。

2020年は、どちらかといえば「淡麗」な年でした。 しかし、セラーで静かに時を重ねた今、角が取れ、驚くほど「円熟味」を増して化けてくれました。ハサミ一本で葡萄と向き合ってきた時間が、この一滴に凝縮されています。

最高の飲み頃を迎えた2020年産。 750ml（140本）、375ml（90本）、限られた数ですが、大切に届けてまいります。

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